Dietu: Co je to a jak ovlivňuje zdraví zubů a dásní

Co je dietu, soubor potravin a nápojů, které člověk pravidelně konzumuje. Also known as strava, it přímo ovlivňuje, jak dlouho vydrží vaše zuby a jestli budete mít problémy s dásněmi.

Nejde jen o cukr. I když se o něm mluví nejvíc, zubní kámen, tvrdý nános na zubech, který vzniká z plaku vzniká i z jiných potravin – například z bílkovin, které se vážou k minerálům ve slinách. Pokud jíte hodně těžce stravitelných potravin, jako jsou sušenky, čokoláda nebo sladké nápoje, vaše ústa dlouho zůstávají v kyselém prostředí. A to způsobuje, že fluorid, minerál, který posiluje sklovinu a chrání zuby před kazem, nemá čas se na zubech udržet. Výsledek? Zuby se začnou rozpadat, i když si je pravidelně čistíte.

Nejde jen o tom, co jíte, ale i když a jak často. Když sníte sladké věci po celý den, vaše zuby nejsou nikdy v klidu – nemají čas se samy „vyléčit“. Když ale jíte třikrát denně a mezi jídly nic nekousáte, vaše sliny mají šanci vyrovnat kyselost. A to je klíč. zubní hygiena, pravidelné čištění a používání mezizubních nástrojů je důležitá, ale bez správné dietu to není dost. Dokonce i když máte nejlepší kartáček a sonický čistič, když jíte tři čokolády denně, vaše zuby budou v nebezpečí.

Co tedy dělat? Začněte pozorovat, co skutečně jíte. Nejen cukr – ale i bílé pečivo, sušenky, ovoce ve formě džemu nebo sladké nápoje. Ty všechny podporují růst bakterií. Zkusíte-li přes den pít jen vodu nebo nechutnou čaj, zjistíte, že vaše zuby jsou klidnější. A když přidáte k tomu pravidelnou hygienu a návštěvu hygienistky, vaše zuby vám budou děkovat – nejen krásným úsměvem, ale i tím, že vám nebudou bolet.

V této sbírce najdete praktické rady, jak potraviny ovlivňují vaše zuby – od toho, proč fluorid není jen v pastě, až po to, jak zubní kámen vzniká i u dětí, kteří jí jen zdravé ovoce. Zjistíte, proč některé „zdravé“ jídla mohou být pro zuby škodlivější než cukr, a jak si můžete sám zjednodušit péči o zuby, aniž byste museli žít v kuchyni jako v laboratoři. Všechno to je reálné, všechno to má smysl – a všechno to můžete začít dnes.